Eduarda é uma jovem publicitária que foi violentada na faculdade. Desde esse dia ela decidiu se fechar para a vida social e coloca todas as suas forças na sua carreira. Miguel, um médico obstetra, que sofreu uma grande perda no momento do seu nascimento. O acaso se encarrega de fazer o encontro dos dois, e o destino fica a responsável por fazer suas almas se conectarem. Em meio a acordos e propostas, planos e planejamentos, os dois passam a curar seus traumas, hora juntos, hora separados. A conexão que começa a ser criada entre eles faz com que Eduarda recomece a sonhar e se questionar se ainda pode sair do mundo sombrio no qual se deixou viver. O sabor da mudança é uma história fictícia, mas que reúne enfrentamento de traumas que podemos encontrar no nosso dia a dia. Mas a grande questão é, você sabe qual é o verdadeiro sabor da mudança?